%ما هو (من)٪ 1 - تعريف
ХИМИЧЕСКОЕ СОЕДИНЕНИЕ
Карнозин
(от лат. carnosus - мясной, caro - мясо)
C9H14O3N4, дипепсид (β-аланилгистидин), состоящий из аминокислот (β-аланина и L-гистидина. Открыт в 1900 В. С. Гулевичем в мясном экстракте. Молекулярная масса 226, кристаллизуется в виде бесцветных игл, хорошо растворим в воде, нерастворим в спирте. Содержится в скелетной мускулатуре большинства позвоночных. Среди рыб встречаются виды, у которых и К. и составляющие его аминокислоты отсутствуют (либо присутствует только L-гистидин или только β-аланин); в мышцах беспозвоночных К. нет. Содержание К. в мышцах позвоночных колеблется обычно от 200 до 400 мг \% сырого веса мышц и зависит от их структуры и функции; у человека - около 100-150 мг \%. Влияние К. на биохимия, процессы, протекающие в скелетных мышцах, разнообразно, однако окончательно биологическую роль К. не установлена. Добавление К. к раствору, омывающему мышцу изолированного нервно-мышечного препарата, вызывает восстановление сокращений утомлённой мышцы.
С. Е. Северин.
КАРНОЗИН
дипептид, образованный остатками аланина и гистидина; содержится в скелетной мускулатуре большинства позвоночных. Участвует, как полагают, в биохимических процессах мышечного сокращения.
карнозин
дипептид (-аланил-L-гистидин), входящий в состав скелетных мышц; содержание К. резко снижается при мышечной дистрофии.
ويكيبيديا
Карнозин
Карнозин (бета-аланил-L-гистидин) — дипептид, состоящий из остатков аминокислот β-аланина и гистидина. Обнаружен в высоких концентрациях в мышцах и тканях мозга.
أمثلة من مجموعة نصية لـ٪ 1
1. - Глупо было использовать карнозин в виде биодобавки, - говорит Болдырев.
2. Оказалось, что пептид карнозин - настоящая скорая помощь организму.
3. Карнозин включается в обмен веществ и нейтрализует токсические радикалы.
4. А если давать пациенту карнозин, может начаться стимуляция других клеток мозга.
5. Первый карнозин был выделен из мышц крупного рогатого скота, затем ученые синтезировали это вещество.